Später am Nachmittag geht es auf einen Foodie-Rundgang durch Hanoi. Lass dir mit das beste Bun Cha schmecken, dass du je essen wirst, und beschließe den Nachmittag an einer Bia-Hoi-Ecke, wo du bei einem kühlen Getränk die Leute beobachten kannst.

Komm an Bord unseres privaten Bootes und lass dir ein sorgfältig zubereitetes vietnamesisches Mittagessen schmecken. Es gibt örtliche Delikatessen wie Kürbissuppe, Brathähnchen und gedämpfte Halong-Tigergarnelen. Geh dann aufs Wasser und erlebe die Naturlandschaft der Luon-Höhle bei einem geführten Kajakausflug. Halte Ausschau nach Fossilien von Austern und Krabben – Zeugnisse davon, dass es hier bereits seit Millionen Jahren Leben gibt. Dann kannst du den Gastgebern bei der Zubereitung von Frühlingsrollen zur Hand gehen oder dich mit einem wohlverdienten Glas lokalem Bier zurücklehnen. Das reichliche Abendessen heute wird an Bord serviert.

Verbringe den Morgen in der Halong-Bucht und genieße ein gemütliches Frühstück an Bord. Danach verlässt du das Boot und es geht nach Pu Luong im Westen von Hanoi. Zum Abendessen gibt es bekannte Lieblingsgerichte wie Bohnen, Bambussprossen und Schweinefleisch direkt vom Hof und örtliche Spezialitäten wie Schnecken in Fischsauce.

Das Wandern durch die Reisfelder wird bestimmt deinen Appetit anregen. Der einheimische Koch bereitet Speisen wie gegrillten Schweinebauch mit Mac-Khen-Samen und pfannengerührten Wasserspinat mit Knoblauch zu. Währenddessen kannst du dich mit deinen Gastgebern und dem CEO an der Herstellung von Frühlingsrollen versuchen. Das ist gar nicht so einfach, wie es aussieht, aber wir finden, jede Frühlingsrolle ist eine gute.

Ein letzter Schluck Kaffee, ein letztes Mal die Dschungelluft atmen und dann heißt es, Pu Luong Lebewohl zu sagen. Es geht zurück nach Hanoi für den Flug nach Da Nang. Nach der Ankunft in Hoi An am späten Nachmittag bekommst du einen guten ersten Eindruck von der Stadt, wenn du zu Fuß zum Kochkurs mit anschließendem Abendessen läufst.

Den restlichen Nachmittag kannst du nach Lust und Laune verbringen. Du kannst mit dem CEO einen Ausflug an den Strand machen. Wenn dir der Sinn mehr nach Abenteuer steht, empfehlen wir einen Jeepausflug durch die Umgebung. Lerne die landwirtschaftlichen Praktiken der örtlichen Bauern kennen, wenn du ihre Pflanzen und Tiere besuchst. Sieh, wie sich traditionelle Berufe von der Weberei bis zur Produktion von Reiswein im Laufe der Zeit verändert haben und wie neue Industrien wie das Farmen von Vogelnestern und die Aquakultur entstanden sind. Sprich mit den freundlichen Einheimischen und fühle eine echte Verbundenheit zu diesem Ort und den Menschen, die du hier triffst.

Bei beiden Aktivitäten an deinem OMG-Tag bist du rechtzeitig zurück in Hoi An, um einen entspannten Nachmittag zu verbringen. Beschließe deinen Tag mit einem Bad im Pool oder buche eine weitere Aktivität.

Flug von Da Nang in der Nähe von Hoi An nach Ho-Chi-Minh-Stadt. Nach einem leckeren Pho-Mittagessen beginnt der abenteuerliche Nachmittag mit einer Cyclo-Tour durch die Stadt und endet mit einer entspannten Bootsfahrt bei Sonnenuntergang.

Durchquere Dörfer und sieh dir bei einem Marktbesuch die örtlichen Produkte an. Besuche das Dorf Phu Hoa Dong, in dem traditionelles Reispapier hergestellt wird, und sieh dieses althergebrachte Handwerke und die damit verbundenen Traditionen. Die Radtour endet bei den Tunneln, wo die geführte Besichtigung beginnt. Tauche ein in die Vergangenheit beim Besuch des Ben-Dinh-Tunnels, einer der bemerkenswerten Abschnitte des Tunnelnetzes von Cu Chi. Erfahre, wie die Tunnel einst für die Kriegsführung und zum Überleben genutzt wurden. Nach der Rückkehr nach Ho-Chi-Minh-Stadt ist es Zeit, dich frischzumachen für das Abschiedsessen mit CEO und Mitreisenden.

Dein erstes Essen in Kambodscha gibt es im Spoons Restaurant. Es bietet Jugendlichen eine Berufsausbildung in der Gastronomie und serviert gleichzeitig natürlich leckere Spezialitäten wie Num Kruk (knusprige Scheiben aus Mais und Kokosnuss) und Steak Lok Lak. Lass es dir schmecken und tu dabei Gutes.

Dein OMG-Tag beginnt mit einem exklusiven Kocherlebnis im Dorf Chreav, das nur eine kurze Tuk-Tuk-Fahrt von Siem Reap entfernt ist. Nachmittags kannst du eine aktive Radtour durch kleine Dörfer machen, an deren Ende du mit einem kühlen Getränk den Sonnenuntergang über den Reisfeldern beobachten kannst. Wenn du es ruhiger angehen willst, kannst du auch eine Bootsfahrt auf dem grandiosen Tonle-Sap-See zum schwimmenden Dorf Kampong Khleang machen. Dabei siehst du das tägliche Leben der Menschen in ihren Stelzenhäusern und die Flora und Fauna des Sees.

Deine neuen Freundinnen von Lady Tuk-Tuk begrüßen dich kurz vor Sonnenaufgang erneut für die Fahrt nach Angkor Wat. Erlebe die magische Morgendämmerung über den Ruinen und erkunde dann Angkor Thom und Ta Prohm mit deinem lokalen Guide. Den Rest des Nachmittags kannst du nach Lust und Laune verbringen und ein wenig rasten oder ein Bad im Pool nehmen.

Nach einem kurzen Flug und der Fahrt nach Westen geht es in einem kleinen Boot auf halbstündige Fahrt auf dem Prek Tachan zum Zeltlager. Dabei kannst du die Vögel über dir beobachten. Das Kardamom Zelt Camp ist unsere Basis für die Dschungelexpedition in den nächsten beiden Tagen. Nachdem du es dir im Zelt gemütlich gemacht hast, wartet ein hausgemachtes kambodschanisches Essen. Oh, und vergiss nicht, dir den Nachhimmel hier anzusehen. Er ist buchstäblich himmlisch.

Nach einem Vormittag voller Entdeckungen geht es zurück ins Zeltlager für ein weiteres hausgemachtes kambodschanisches Essen. Am Nachmittag hast du wohlverdiente freie Zeit, um dieses Naturparadies zu genießen. Du kannst im Fluss schwimmen oder einen Kajakausflug machen und nach Vögeln Ausschau halten.

Heute geht es über die Grenze von Kambodscha nach Thailand. Nach der kurzen Fährenfahrt nach Koh Chang erkundest du am Nachmittag mit dem CEO die Insel. Ein abendliches Barbecue am Strand ist dann der perfekte Abschluss deines ersten Tages in Thailand.

Bei diesem ganztägigen Abenteuer hast du reichlich Gelegenheit, ins Meer einzutauchen und Thailands Unterwasserwelt zu erkunden. Professionelle Kajak-Guides leiten den Ausflug von Insel zu Insel.

Mit der Fähre geht es von Koh Chang zurück aufs thailändische Festland und dann mit dem Flugzeug nach Bangkok. Am Nachmittag kannst du nach Lust und Laune entspannen vor dem letzten Essen mit der Gruppe.

Abreise jederzeit möglich.